Saperavi BUDESHURI View larger
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Saperavi BUDESHURI 2015

1491SAPER05

Condition: Nouveau

Disponibilité :

Cépage     : Saperavi BUDESHURI

Millésime : 2015

Terroir      : Shalauri / Kakhétie / Géorgie ; Rive droite de l’Alazani

                    Altitude : 450-500 m

Sol            : rocheux, calcaire, argileux, période du crétacé, couche déposée avant la création

                    de  la Chaîne du Caucase.

Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti -8000 ans-, 

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Fiche technique

Cépage     : Saperavi BUDESHURI

Millésime : 2015

Terroir      : Shalauri / Kakhétie / Géorgie ; Rive droite de l’Alazani

                    Altitude : 450-500 m

Sol            : rocheux, calcaire, argileux, période du crétacé, couche déposée avant la création

                    de  la Chaîne du Caucase.

Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti -8000 ans-, qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne), sans ajout de levure.

Le vin se distingue par sa robe rubis foncé, par ses arômes de mûres, de groseilles et de baies noires se dégradant en arômes de poivre, de vanille et de cannelle avec une note agréable de feuille de tabac.

En bouche le vin  est extractif avec une bouche harmonieuse et un équilibre de tannins veloutés avec un final long.

Excellent avec de la viande rôtie, le gibier et le fromage vieilli.

Température recommandée de consommation : 15°C – 16°C

Température de conservation : 5°C – 16°C

Carafage 1h30

Bouteille de 75cl

Alcool : 13,0 %vol

Color:Rouge
Type:Sec
Vintage:2015
Volume:750 ml
Bouteille:Verre

23,50 €