RKATSITELI MARELI 2017

MARELI

                                                                        Vin ambré sec

Le vin géorgien traditionnel en jarre

Une collection restreinte

Alc 12.5 % Vol

750 ml e

 Produit de   Géorgie

 Notre vin est fabriqué  à partir du cépage du  Rkatsiteli  qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Naphareuli dans des vignobles  de 14 ans, à 450 mètres de l’altitude de la mer, le climat- doux continental, le terroir- brun carbonate. La vendange a lieu fin septembre, à 1 hectare on cultive 6-7 tonnes. Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et harmonique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il a une couleur d’ambre et un arome de fruit distingué.

 Ce vin Rkatsiteli accompagne  idéalement   du poisson, de la viande, du fromage et des salades légères.  A déguster entre +12–14°C. Il est possible qu’il y ait un peu de dépôt en bouteille.

Le vin contient des sulfites

Date de la mise en bouteille : 28.12.2018

Vendange  2017

Modes  de conservation : de 5 à 20 °C, à un endroit frais et sec, loin de l’abri du soleil