MUKUZANI 2015 View larger
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MUKUZANI 2015

11433521812

Condition: Nouveau

Disponibilité :

Le Mukuzani est l’un des meilleurs vins rouges secs géorgiens. Il est élaboré exclusivement à base de cépages Saperavi issues de la micro-zone de Mukuzani provient des sols carbonatés et du micro-climat dominant dans cette zone de Kakheti en Géorgie. Ce vin a vieilli en fûts de chênes durant 9 mois minimum. Il s’agit d’un vin complexe, moyennement corsé aux notes d’épices avec une belle rondeur.

En savoir plus

Fiche technique

Cépage : Exclusivement issu de cépage Saperavi 25 ans d’âge

 Vignoble :Le vin Mukuzani a été élaboré dans la meilleure région viticole, c’est l’un des vins les plus connus parmi les vins rouges secs géorgiens.L’excellente qualité du vin issu de la micro-zone de Mukuzani provient des sols carbonatés et du micro-climat dominant dans cette zone. Les grappes issues de cette zone sont très mûres ce qui confère une grande qualité pour ce vin particulier permettant ainsi un niveau d’extraction plus élevé.

Technologie : Fermentation classique avec le moût jusqu'à la fermentation complète, suivie d'une fermentation malolactique 
et d'un raffinement en fûts de chêne caucasiens de 400 décalitres pendant 1 à 2 ans.
Caractéristiques : Le vin Mukuzani, également appelé le prince des vins géorgiens, est l'un des vins rouges secs les plus 
connus en Géorgie. De couleur de grenade noire, il révèle en bouche un bouquet de cerise et de cassis s'équilibrant
parfaitement avec des notes de vanille et de chêne. Le vin Mukuzani à la texture harmonieuse, dévoile des phénols mûrs
offrant une bonne persistance en bouche.

Recommandation: La température optimale de consommation est de 14-16°C. Ce vin audacieux et complexe se marie bien avec les
viandes rôties, notamment le mouton et l’agneau, ainsi que les fromages.

 

Température recommandée de consommation : 16°C – 18°C

Température de conservation : 5°C – 16°C

Alcool : 13.5%

 

 

Color:Rouge
Type:Sec
Vintage:2015
Volume:750 ml
Bouteille:Verre

12,90 €