Khvanchkara- appellation d’origine contrôlée
Vin rouge doeu de production locale, produit dans la région de Racha, à partir des raisins Alexandrouli et Mujurethuli.
Cultivés dans la zone spécifique de Khvanchkara. Le vin se caractérise d’une couleur rubis. Les tons de framboise et d’amandes sont dominants dans le gout et l’arôme du vin. La combinaison surprenante de la douceur et de l’acidité fait de ce vin un vin pétillant et velouté.
A consommer avec : le dessert et des gâteux aux noix.
Température recommandée de
consommation : 12-14°C
Alcool : 11,5%. Volume : 0,75 l.
Contient des sulfites
25,80 €
Khvanchkara- appellation d’origine contrôlée
Vin rouge doux de production locale, produit dans la région de Racha, à partir des raisins Alexandrouli et Mujurethuli.
Cultivés dans la zone spécifique de Khvanchkara. Le vin se caractérise d’une couleur rubis. Les tons de framboise et d’amandes sont dominants dans le gout et l’arôme du vin.
Out of stock
Weight | 1,5 kg |
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Morgane O.
Publié le 08/02/2021 à 9:00 am (Date de commande : Le 23/01/2021 à 8:34 am)Le 2015 était meilleur. J’ai été un peu déçu…
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Ushangi T.
Publié le 24/01/2021 à 3:47 pm100
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Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Le vin "Chalamotl ambré" est produit au cœur de Kakhetl, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsltell" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble "Saturiano''. Age moyen des vignes: 55-65 ans. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Ce vin artisanal est produit grâce à une méthode traditionnelle Géorgienne unique et millénaire. Les grappes de raisins sont placées dans une énorme jarre d’argile appelé Qvevri, enfouie dans le sol, apportant ainsi la fraîcheur naturelle nécessaire au processus de fermentation et de vinification.
Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
Ce vin issu des cépages Saperavi a été élevé dans des jarres d’argile selon une méthode traditionnelle. De couleur rouge rubis, il offre en bouche des notes de cerises mûres mêlées à des notes de cassis. Vieilli en fûts pendant 12 mois.
Kindzmarauli est un vin naturellement doux rouge et est produit de vigne 100% Saperavi. Micro zone est située dans Shida Kakhétie, région Kvareli. Ce vin présente une robe grenat profond aux arômes de fruits rouges et une fin riche et soyeuse, goût harmonieux et complet, velouté, délicat, agréable douceur des tons de fruits et bouquet.
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