Aux origines de la vigne
Aux sources de l’une des plus anciennes traditions viticoles du monde.
Lire le carnet →Le Pont Caucasien · Chez Ilo
Voyages, vignobles, rencontres et traditions : découvrez les reportages consacrés aux vins géorgiens et au périple de l’Association Monégasque des Sommeliers en Géorgie.

Association Monégasque des Sommeliers
Invitée par l’Office national du tourisme de Géorgie et Le Pont Caucasien, la délégation monégasque a parcouru plus d’une dizaine de domaines viticoles. Sommeliers et journalistes ont rencontré celles et ceux qui font vivre une tradition vinicole vieille de 8 000 ans.
Accompagnés des journalistes Fabrice Roy, Jean-Bernard et Gianni Exposito, les participants ont documenté les cépages autochtones, la vinification en qvevri, la gastronomie et l’hospitalité géorgiennes.
Un voyage pédagogique au cœur du berceau mondial du vin, entre transmission, dégustation et rencontres humaines.
Les archives de Fabrice Roy
Une collection d’articles illustrés à ouvrir en PDF, consacrée à la vigne, aux qvevris, à la cuisine géorgienne et aux domaines visités.
Aux sources de l’une des plus anciennes traditions viticoles du monde.
Lire le carnet →Découverte des paysages, cépages et savoir-faire géorgiens.
Lire le carnet →Le qvevri, cœur de la méthode traditionnelle géorgienne.
Lire le carnet →Une gastronomie de partage, d’épices et de générosité.
Lire le carnet →Visite d’un domaine emblématique de la Kakhétie.
Lire le carnet →Rencontre avec une vision artisanale du vin géorgien.
Lire le carnet →Tradition familiale, terroirs et vinification en qvevri.
Lire le carnet →Immersion dans la grande région viticole géorgienne.
Lire le carnet →Histoire, patrimoine et culture du vin en Géorgie.
Lire le carnet →Découverte de la capitale et de sa culture vibrante.
Lire le carnet →Images & témoignages
Domaines, traditions et moments de voyage racontés au plus près du terrain.
Fabrice Roy
Une immersion dans les domaines et les paysages viticoles rencontrés pendant le voyage.
Le périple des sommeliers monégasques.
Rencontres et dégustations en Géorgie.
Jean-Bernard · Les Bulles Gourmandes
La délégation des sommeliers de Monaco racontée au fil des étapes, des domaines et des rencontres.
Journalistes & médias
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