Chez Ilo
Le restaurant
Des recettes géorgiennes authentiques et une cuisine maison à partager dans une atmosphère chaleureuse.
Découvrir Chez Ilo →Chez Ilo · Le Pont Caucasien
Restaurant géorgien · Cave à vins · Le Cannet
Entrez en Géorgie le temps d’un repas.
Une cuisine généreuse, des vins géorgiens de caractère et 8 000 ans de culture viticole à découvrir au Cannet-Rocheville.
Cuisine maisonVins au verreCave & boutique en ligne
Une maison · Deux expériences
La Géorgie à table et dans le verre
Le Pont Caucasien
La cave
Une sélection de vins géorgiens issue de cépages endémiques et de domaines choisis avec passion.
Entrer dans la boutique →Sélection actuelle
Les vins du moment
Une première exploration des vins ambrés, des qvevris et du Saperavi, à travers des références réellement disponibles sur la boutique.
Vin doré · Qvevri
Rkatsiteli–Mtsvane 2021
Ruispiri Estate · Fruits séchés, poire, figue et épices.
24,00 €Découvrir le vin →
Vin ambré · Qvevri
Rkatsiteli 2020
Ruispiri Estate · Fruits jaunes séchés et tanins soyeux.
24,00 €Découvrir le vin →
Rouge · Qvevri
Saperavi 2021
Ruispiri Estate · Cerise noire, fruits noirs et épices.
32,00 €Découvrir le vin →
Rouge de garde
Saperavi 2016
Ruispiri Estate · Prune noire, cornouille et épices.
75,00 €Découvrir le vin →
Rouge de caractère
Janaani Saperavi 2022
Ruispiri Estate · Baies noires, fruits mûrs et vanille.
24,00 €Découvrir le vin →
Blanc géorgien
Alexauri Kisi 2022
Ruispiri Estate · Pomme jaune, abricot et pêche.
18,00 €Découvrir le vin →Patrimoine viticole géorgien
8 000 ans d’histoire dans une jarre de terre
En Géorgie, le vin est une mémoire vivante. Enfoui dans la terre, le qvevri accueille raisins, peaux et parfois rafles pour une vinification lente, naturelle et profondément expressive.
8 000ans de tradition
500+cépages
Qvevrijarre enterrée
Restaurant & cave à manger
Chez Ilo
La Géorgie se partage à table.
Une cuisine géorgienne généreuse, des vins de caractère servis au verre et l’art de recevoir dans une atmosphère chaleureuse au Cannet-Rocheville.
Cuisine maisonProduits géorgiensVins au verreConseils d’accords
Venir chez Ilo
Votre table au Cannet-Rocheville
Adresse & réservation
13 avenue des Écoles
06110 Le Cannet-Rocheville
Horaires
Mardi–samedi9 h–15 h · 19 h–22 hDimanche9 h–15 hLundiFermé
Déjeuner et dîner du mardi au samedi, déjeuner le dimanche.
Questions fréquentes
Préparez votre visite
Où se trouve le restaurant Chez Ilo ?
Chez Ilo – Le Pont Caucasien se trouve au 13 avenue des Écoles, 06110 Le Cannet-Rocheville.
Comment réserver une table ?
La réservation s’effectue par téléphone au 09 87 43 88 83 ou au 06 23 61 61 94.
Peut-on acheter des vins géorgiens en ligne ?
Oui. La boutique du Pont Caucasien propose une sélection de vins géorgiens à commander en ligne.
Qu’est-ce qu’un qvevri ?
Le qvevri est une grande jarre en terre cuite traditionnellement enfouie, utilisée en Géorgie pour la fermentation et l’élevage du vin.