BIENVENUE EN GEORGIE

Plus de 8000 ans d’histoire ancestrale autour de la vigne et du vin !

LA BOUTIQUE
12,00 

Rkatsiteli Chalamoti 2020 Le vin « Chalamoti White » est produit au coeur de Kakheti, dans le village de Chalaubani, district de Gurjani, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsiteli" cultivés dans les célèbre vignobles ( âge des Vignes = 55-60 ans) du vallées "Saturiano". Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.

18,00 

Otskhanuri Saperé Ancient Valley 2021 Le meilleur cépage rouge de la région d’Iméreti. Il s’agit d’une variété de transition entre une vigne cultivée et une vigne sauvage qui fait des vins avec une couleur rubis foncé. Il a des arômes de grenade, de fruits de la forêt et de baies.

18,00 

Saperavi Budeshuri Vazisubani 2020 Robe vive, noire et rubis intense. Les arômes de mûre noire et de cerise se retrouvent sur le palais lourd. La structure souple, velouteuse et bien équilibrée des tannins est ferme mais pas agressive. Le vin a parfaitement développé sa vinosité.

18,00 

Mukuzani Vazisubani 2020 Appellation d’origine protégée Vin mature dont la robe est encore d’une couleur rubis éclatante ayant des nuances bleue et brique. Les arômes de mûre noire et de merise sont mis en valeur par de remarquables accents de chêne épicé et de vanille. Le palais est gouteux et vif, révélant des arômes de mûre, de mûre noire, et de cerise. Les tannins riches et velouteux tapissent le palais et permettent d’apprécier toute la puissance du vin.

18,00 

Khikhvi Vazisubani 2020 Robe jaune paille vif. Arômes complexes de cerise blanche et d’agrumes suivis de thé vert. Vin léger et rafraichissant attrayant pour sa vivacité et son acidité croustillante porteuse de saveurs de melon et de chèvrefeuille. Appréciable tel quel, il enthousiasme les goûteurs.

18,00 

Kisi Vazisubani 2020 Robe jaune d’or léger à franc caractéristique de la personnalité du Kisi. Arômes de pêches et de coing couplés à de fortes notes tropicales. Vin doux et soyeux très rafraichissant, possédant un corps vif et une acidité croustillante amenant l’ensemble des sensations à leur complétude.

Prochain salon 2023

Salon VINIDÔME

Du 3 au 6 Février 2023

Parmi les plus importants salons des vins français, VINIDÔME ce sont 400 exposants et 40 000 visiteurs en 2019.

Rendez-vous incontournable en Auvergne, le salon VINIDÔME vous invite à découvrir les produits des régions viticoles de France et à profiter des conseils des producteurs. Le salon met aussi à l’honneur les produits gastronomiques avec une soixantaine d’exposants proposant des produits de bouche. Charcuterie, fromage et autres spécialités locales seront à associer avec vos vins favoris.

À l’occasion du salon vous pouvez aussi participer à des ateliers thématiques pour déguster et en apprendre d’avantage sur les vins de France et leur histoire.

NOTRE CARTE GEORGIENNE

LA TOUTE NOUVELLE CARTE DE NOTRE CAVE A MANGER

Réservation au +33 (0)6 23 61 61 94

NOUS SOMMES OUVERTS de 8h à 21h

DU MARDI AU DIMANCHE INCLUS

MIDI ET SOIR

Nous vous accueillons tous les jours (sauf Lundi) afin de vous faire déguster les meilleurs mets Géorgiens et les vins les plus représentatifs de notre fantastique terroir de Géorgie, berceau mondial du vin au travers de ses 8000 ans d’histoire !

SOUVENIR DE SALON PROFESSIONNEL

C’ÉTAIT SOMM’UP au NEGRESCO !

La 1ère édition avait lieu le 04 Avril 2022.

Les vins géorgiens étaient représentés au superbe salon professionnel des vignerons et du vin, le SOMM’UP par l’ASNCAP assocation et son président Florian Guilloteau, chef sommelier de ce fabuleux établissement de la French Riviera !
Nous vous avons fait déguster les meilleures cuvées du berceau mondial du vin, LA GÉORGIE, avec ses plus de 8000 ans d’histoire.
Lepontcaucasien.com
@lepontcaucasien

SOUVENIRS 2021

XXIX Gala des Sommeliers Monégasques

Vendredi 03 Décembre 2021

En présence de SAS Prince Albert II de Monaco

Retrouvez toutes les infos sur l’association monégasque des sommeliers sur :

https://sommeliers-monaco.com
 

LES NEWS AUTOUR DU VIN GEORGIEN

 

Découvrez notre cave dégustation

Les Halles Gastronomiques

Le Cannet Rocheville

Ouvert du Mardi au Dimanche de 8h à 14h