BIENVENUE EN GEORGIE

Plus de 8000 ans d’histoire ancestrale autour de la vigne et du vin !

LA BOUTIQUE
24,00 

Vin doré, vinifié en qvevri, aux arômes complexes, mariant des notes de cumin et d'épices séchées à des touches de poire et de figue, ainsi que des nuances de sous-bois et de fruits séchés. Le goût révèle un excellent équilibre entre les tanins souples et l'acidité modérée. La finale est longue et délicate

24,00 

Ce vin ambré, vinifié en qvevri, se distingue par des arômes complexes alliant des notes de produits laitiers fermentés et de croûte de pain fraîchement cuit, on ressent égalementdes touches de fruits jaunes séchés et de raisins secs. Dans le goût final, les tanins doux et soyeux se font sentir, bien équilibrés par une acidité modérée. La finale est longue et délicate.

32,00 

Saperavi, vinifié en qvevri, présente une couleur cerise noire typique. Il se distingue par des arômes intenses et acidulés de fruits noirs et d'épices, avec des touches de cuir. Sur un fond de tanins modérés, l'acidité est particulièrement mise en avant, ce qui confère au vin une saveur intense. À la finale, le goût se fait longuement ressentir.

75,00 

Vin très corsé, de couleur rubis foncé. Il révèle des arômes de prune noire séchée et de cornouille mûre, harmonieusement mêlés à des notes des épices. Le goût long et doux des fruits noirs séchés et des tanins souples est en agréable équilibre avec l'acidité. Le potentiel de vieillissement de ce vin est de 15 ans et plus.

24,00 

Vin corsé, de couleur rubis foncé avec des reflets violets, offrant des arômes prononcés de baies noires et de fruits noirs mûrs, avec des touches subtiles et sucrées de vanille. La douceur des baies noires domine en bouche, bien équilibrée par une acidité vive. La finale intense révèle des saveurs prolongées de fruits et de baies sucrées.

18,00 

Vin de couleur jaune pâle aux arômes riches de fruits jaunes, dominés par la pomme jaune, et révélant également des touches d'abricot et de pêche. Ce vin est assez charpenté avec une acidité agréable et équilibrée. Il possède une longue finale aux arômes de fruits sucrés.  

18,00 

  Vin de couleur jaune pâle aux arômes frais d'agrumes et aux légères notes de fruits mûrs, avec des touches de kiwi, de feijoa et de pomme verte. Le vin est corsé et répète les arômes en bouche. Son acidité est agréablement marquée et bien équilibrée. Il offre une finale intense, laissant persister les saveurs de fruits mûrs.  

15,00 

Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Le caractère aromatique variétal bien prononcé, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté caractérisé par un juste équilibre apportant rondeur et acidité en bouche, et une acidité fraîche.

Notre restaurant chez ilo

CHEZ ILO (Le Pont Caucasien – Cuisine géorgienne)

13 avenue des écoles 06110 Le cannet Rocheville

Déjeuner et diner du Mardi au Dimanche Midi (fermé Lundi)

NOTRE CARTE BISTRO

MENU DU JOUR

Tarif : 14,90€

 

ENTRÉE

Salade Maison ou PKHALI

 

PLATS AU CHOIX

Khachapuri (pain aux fromages)

Kubdari (pain aux viandes)

Chachuchuli (noix de veau mijotée avec un bol du riz)

 

DESSERTS

Gâteau aux miel
Boule de glace
 
Café Espresso ou Allongé
Télécharger le menu 2025 en PDF

Découvrez nos plats typiques

DU MARDI AU SAMEDI

DE 8H / 16H – 19H / 23H

LE DIMANCHE

DE 8H / 16H

 

Réservez votre table ?

+33 (0)9 87 43 88 83

+33 (0)6 23 61 61 94

(Fermeture le Lundi)
Nous vous accueillons tous les jours (sauf Lundi) afin de vous faire déguster les meilleurs mets Géorgiens et les vins les plus représentatifs de notre fantastique terroir de Géorgie, berceau mondial du vin au travers de ses 8000 ans d’histoire !

SALON DES VINS 2025

MONTE-CARLO GASTRONOMIE

28EME ÉDITION (DEPUIS 1998)

 
28 NOVEMBRE – 1ER DÉCEMBRE 2025
CHAPITEAU DE MONACO
 

Notre salon regroupe plus de 100 producteurs venus de France, d’Italie et de toute l’Europe dans un lieu mythique de la Principauté, le Chapiteau.

 

visiter le site web du salon

Durant ces quatre jours, les 2.500 m² sont exclusivement consacrés à la gastronomie avec :

-Des produits fins sélectionnés avec attention, ici se mêlent les saveurs authentiques des terroirs français, italiens et européens.

-L’art de la table et les ustensiles de cuisine font également de cet événement unique, le salon de l’élégance et du raffinement.

COMMENT VENIR ?

PARKINGS PUBLICS

Papalins, Port, Héliport, Ecoles, Saint-Nicolas et Stade Louis II

Forfait parking

5€ pour 3h00

TARIF

5€

Gratuit pour les moins de 12 ans.

HORAIRES

Vendredi – Samedi 10h – 21h

Dimanche 10h – 20h

Lundi 10h – 18h

L'ACTUalité en vidéo