Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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RKATSITELI ABDUSHELISHVILI 2016
KHIKHVI WINIVERIA 2018
Mukuzani 2020 Vazisubani
Gvino Ratchoulad 2021 ANCIENT VALLEY
Sous-total : 63,00 €
18,00 €
Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
| Poids | 1,5 kg |
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Levan D.
Le colis est arrivé très rapidement.
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Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Ce vin issu des cépages Saperavi a été élevé dans des jarres d’argile selon une méthode traditionnelle. De couleur rouge rubis, il offre en bouche des notes de cerises mûres mêlées à des notes de cassis. Vieilli en fûts pendant 12 mois.
Alexandrouli est un vin rouge Géorgien, sec et rare, issu des vieux cépages Aleksandrouli. Les vignes ont été cultivées dans nos propres vignobles de Kindzmarauli, sur la vallée de la rivière Duruji, dont le sol est riche en schiste noir. Cette vallée est entourée par la chaîne montagneuse de Kavkasioni.
Khikhvi Vazisubani 2020 Robe jaune paille vif. Arômes complexes de cerise blanche et d’agrumes suivis de thé vert. Vin léger et rafraichissant attrayant pour sa vivacité et son acidité croustillante porteuse de saveurs de melon et de chèvrefeuille. Appréciable tel quel, il enthousiasme les goûteurs.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Kisi/Mtsvane 2021 Tavankari Vin blanc sec, est fabriqué à partir des cépages endémique de Géorgie - Mtsvane Kakhuri et Kisi. vignobles situés en Kakheti dans la micro-zone de Babaneuri, rive gauche de l’Alazani à altitude 570 m. La récolte est 8 tonnes par hectare. Ce vin a une robe jaune clair aux arômes de fleurs et de fruits, avec des notes légères d’agrumes et de vanille.
Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
L’assemblage unique, présentant cépages blancs de region Kakhetie dans une bouteille. Ce vin blanc sec est issu des cépages de Mtsvane Kakhuri, Kisi et Rkatsiteli cultivés dans les sols argileux et sablonneux de la vallée de Alazani dans la région de Kakheti.
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