Notre vin est fabriqué à partir du cépage MTSVANE, qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Naphareuli dans des vignobles de 14 ans, à 450
mètres de l’altitude de la mer, le climat doux continental, le terroir- brun carbonate. La vendange a lieu fin septembre, à 1 hectare on cultive 6-7 tonnes. Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et énergique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il à une couleur dorée, il est très aromatique, avec un arome des fleurs du champ bien manifesté.
Il est excellant avec du poisson et de la viande, pourtant on peut le servir tout seul qui est un vrai plaisir. A déguster entre 12– 14 °C.
Il est possible qu’il y ait un peu de dépôt en bouteille.
Alcool : 13,7 %
Contient des sulfites
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