24,00 €
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
En stock
L’éternité du soleil vivant dans une bouteille
Rkatsiteli Cuvée 2019
Vin sec ambré issu de vieilles vignes Kakheti. Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti -8000 ans-, qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne), sans ajout de levure.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Un agréable bouquet de fleurs sauvages aux notes de pomme séchée et d’abricot, suivi d’un arrière-goût complexe d’épices douces et d’herbes séchées et se terminant par des tanins fermes.
Essayez-le avec viande de porc grillé, des pâtes crémeuses ou du Khachapuri de Géorgie.
Température recommandée de consommation : 12°C – 14°C
Alcool : 13,0 %vol
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
Soyez le premier à laisser votre avis sur “RKATSITELI ORGO 2019”
Vous devez être connecté pour publier un avis.
-
david g.
Publié le 11/02/2025 à 12:27 pm (Date de commande : Le 27/01/2025 à 6:37 pm)ok
-
irakli m.
Publié le 01/07/2021 à 2:24 pm (Date de commande : Le 10/06/2021 à 11:56 am)J adors ce vin anbré
-
irakli m.
Publié le 01/07/2021 à 2:24 pm (Date de commande : Le 10/06/2021 à 11:56 am)J adors ce vin anbré
Produits similaires
Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et harmonique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il a une couleur d’ambre et un arome de fruit distingué. Ce vin Rkatsiteli accompagne idéalement du poisson, de la viande, du fromage et des salades légères.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
Le vin "Chalamotl ambré" est produit au cœur de Kakhetl, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsltell" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble "Saturiano''. Age moyen des vignes: 55-65 ans. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Ce vin ambré, vinifié en qvevri, se distingue par des arômes complexes alliant des notes de produits laitiers fermentés et de croûte de pain fraîchement cuit, on ressent égalementdes touches de fruits jaunes séchés et de raisins secs. Dans le goût final, les tanins doux et soyeux se font sentir, bien équilibrés par une acidité modérée. La finale est longue et délicate.
Ce vin présente des arômes riches de thé vert et de mûre blanc. La macération prolongée dans les Kvevri lui donne des saveurs fraiches d’agrumes. Le vin a des tannins agréables et le corps riche et vif. Ce vin se marie parfaitement avec du poisson, de la volaille et des champignons.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.