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Des raisins de la plus haute qualité de la variété « Saperavi » cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble Saturiano. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers. La cueillette et le tri se font à la main. Toutes les étapes de la vinification se déroulent dans notre cave familiale.
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SAPERAVI 2019
Le vin « Chalamoti » est produit au cœur de Kakheti, dans le village de Chalaubani, district de Gurjaani, à 700 m d’altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété « Saperavi » cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble Saturiano. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers. La cueillette et le tri se font à la main. Toutes les étapes de la vinification se déroulent dans notre cave familiale. Dans des petits récipient d’inox . La durée de conservation n’est pas limitée si la température de l’air ne dépasse pas + 5-20 °. Les saveurs: Fruits rouges, grenade rouge . Température de consommation + 10-15 °.
Fabriqué et mis en bouteille dans la domaine familiale « Chalamoti ».
Contenance : 0.75 L
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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Avis à propos du produit
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Laurie p.
Publié le 12/07/2023 à 7:41 pm (Date de commande : Le 04/07/2023 à 9:08 am)très bon vin aussi, sec comme on aime!
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Laurie p.
Publié le 12/07/2023 à 7:41 pm (Date de commande : Le 04/07/2023 à 9:08 am)très bon vin aussi, sec comme on aime!
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irakli m.
Publié le 03/05/2021 à 10:34 pm (Date de commande : Le 31/03/2021 à 11:44 am)Bon vin
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irakli m.
Publié le 03/05/2021 à 10:34 pm (Date de commande : Le 31/03/2021 à 11:44 am)Bon vin
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5 avis
Ce vin est très harmonieux malgré l’abondance de phénols, car le processus de polymérisation des phénols est complet. Même s’il possède une forte teneur en alcool, le Saperavi Premium est agréable à boire et possède un grand potentiel de garde. Si vous souhaitez conserver une bouteille, le vin s’ouvrira avec le temps et révèlera les meilleures caractéristiques du Saperavi.
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Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
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3 avis
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