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Saperavi Qvevri est rubis foncé. Il présente des arômes prononcés de cerise et de cassis. Le vin a des tanins murs, le corps charpenté, et il est bien équilibré.
Ce vin se marie parfaitement avec de la viande rouge, les plats mijotés et du fromage.
En stock
SAPERAVI QVEVRI 2021
Le vin sec rouge non filtré de Qvevri. Saperavi 100%
Saperavi Qvevri est rubis foncé. Elaboré en amphores – les qvevri – selon les méthode traditionnelle géorgiennes. Il présente des arômes prononcés de cerise et de cassis. Le vin a des tanins murs, le corps charpenté, et il est bien équilibré.
Ce vin se marie parfaitement avec de la viande rouge, les plats mijotés et du fromage.
Servir à 14-16°C
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
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Avis à propos du produit
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Anne B.
Publié le 12/11/2025 à 10:34 am (Date de commande : Le 03/11/2025 à 10:46 pm)Excellent
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STEPHANE J.
Publié le 12/02/2025 à 7:02 am (Date de commande : Le 05/02/2025 à 1:09 pm)Top
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Tamar D.
Publié le 18/01/2025 à 7:11 pm (Date de commande : Le 11/01/2025 à 2:45 pm)Excellent
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Jean-Claude I.
Publié le 07/10/2024 à 3:06 pm (Date de commande : Le 27/09/2024 à 12:42 pm)Parfait pour canard, agneau etc…. Un peu acide, ne convient pas à mon goût pour boeuf ou gibier
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Zurab M.
Publié le 28/05/2023 à 11:45 am (Date de commande : Le 22/05/2023 à 7:27 pm)Très bon goût.
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Zurab M.
Publié le 28/05/2023 à 11:45 am (Date de commande : Le 22/05/2023 à 7:27 pm)Très bon goût.
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Shavkapito 2020 Marienfeld Le raisin a été vinifié et le vin élevé jusqu’à sa mise en bouteilles dans des Qvevri -14 mois (Jarres en terre cuite). Le vin est de l’intensité moyenne, aux arômes florales, aux notes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont fins et souples.
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Un rouge géorgien très élégant à la texture polie par la terre cuite. Elaboré en amphores - les qvevri - selon les traditions géorgiennes. Le vin est élaboré à partir du cépage Otskhanuri Sapéré cultivé dans la région de Baghdati (Iméréthie, Géorgie occidentale), dans les vignobles du village de Dimi. Le vin est fermenté sur chacha (en contact avec le marc de raisin, sans rafles).
21,00 €
Les vignes bénéficient d’un soin exclusivement manuel, y compris une cueillette sélective lors des vendanges. Il arrive que nous procédions en même temps à la fermentation de deux variétés de cépage Saperavi afin d’obtenir les meilleurs millésimes mais la plupart du temps nous vinifions dans nos fûts Qvevri la variété Saperavi Budeshuri reconnue pour sa douceur.
4 avis
SAPERAVI - Vin rouge sec, est fabriqué à partir du cépage Saperavi , situés en Kakheti dans la micro-zone de Mukuzani.Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne)
12,00 €
TAVKVERI est un cépage rouge endémique de la région viticole de Kartli (Géorgie Orientale). Il donne des vins impressionnants et inoubliables – très colorés et souples. Le raisin a été vendangé à maturité optimale dans un vignoble vieux de 15 ans. Ensuite, il a été égrappé et foulé directement dans les Qvevris (les jarres en terre cuite enterrées).
18,00 €
SAPERAVI QVEVRI Vignifié par des méthodes traditionnelles et authentiques dans des jarres en terre qvevri avec une fermentation spontané, sans conservateur. Il vieillli dan des barrils de chêne durant 12 mois. Structuré délicatement, un vin incroyablement délicieux offre un fini puissant par une riche texture tannique avec des aromes de mûre, de cassis contrasté par des arômes boisés. Il va bien avec des plats de viande, viande de gibier, fromage gras et chocolat. Servi à 17-18 degrés. Décanter 20-30 minutes avant de servir.
2 avis
Robe brillant et intense, couleur carmin au reflet grenat Nez fin et élégant, s’ouvrant sur mûres et évoluant sur des notes des épices, léger boisée, Bouche fraiche et équilibrée, agréable, ronde et souple. Belle fraicheur et vivacité. Tanins souples et fondus. Léger boisée, assez puissante et longue.