Saperavi Superieur
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| Poids | 1,5 kg |
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Laurie p.
un très gros vin georgian, avec des gouts bien complexe, nous adorons
Laurie p.
un très gros vin georgian, avec des gouts bien complexe, nous adorons
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
Tamaris Vazi 2018 La vigne est cultivée dans un village de Khizabavra, à 10 km de cité troglodytique de Vardzia, sur les terrasses à 1 000 m d’altitude. Ce vin présente une couleur grenat et des arômes de cerise et des fruits rouges.
Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Saperavi" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble Saturiano. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers. La cueillette et le tri se font à la main. Toutes les étapes de la vinification se déroulent dans notre cave familiale.
L’assemblage unique, présentant cépages blancs de region Kakhetie dans une bouteille. Ce vin blanc sec est issu des cépages de Mtsvane Kakhuri, Kisi et Rkatsiteli cultivés dans les sols argileux et sablonneux de la vallée de Alazani dans la région de Kakheti.
Mukuzani appellation d'origine contrôlée est le plus célèbre et bien considéré de la Géorgie. Il est situé sur la rive sud-ouest de la rivière Alazani, où le sol est argileux et calcaire lumière. Il est surtout célèbre pour ses vins secs de Saperavi rouge
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Mukuzani Vazisubani 2020 Appellation d’origine protégée Vin mature dont la robe est encore d’une couleur rubis éclatante ayant des nuances bleue et brique. Les arômes de mûre noire et de merise sont mis en valeur par de remarquables accents de chêne épicé et de vanille. Le palais est gouteux et vif, révélant des arômes de mûre, de mûre noire, et de cerise. Les tannins riches et velouteux tapissent le palais et permettent d’apprécier toute la puissance du vin.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
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