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Sophia signifie un retour à un Aleksandrouli de style sec, un mouvement s’éloignant des semisucreries orientées vers l’exportation (Khvanchkara).
La baronne Sophia Nicolay était la troisième fille du prince Alexandre Chavchavadze à qui le vin est dédié.
Rupture de stock
SOPHIA 2018
Assemblage :Aleksandrouli et Mujuretuli
Fermentation : Inox
Couleur : rouge mi-corsé
Notes : Fruits rouges, cerise
Se marie bien avec : Viandes blanches et rouges, fromages frais et affinés.
Sophia signifie un retour à un Aleksandrouli de style sec, un mouvement s’éloignant des semisucreries orientées vers l’exportation (Khvanchkara).
La baronne Sophia Nicolay était la troisième fille du prince Alexandre Chavchavadze à qui le vin est dédié.
Contenance : 0.75 L
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
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Le vin "Chalamotl ambré" est produit au cœur de Kakhetl, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsltell" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble "Saturiano''. Age moyen des vignes: 55-65 ans. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
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Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
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