Tsolikouri Cuvée 2016
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
Ce vin léger dévoile en bouche des arômes de poires sauvages et de zestes de pamplemousse avant de laisser place à des notes plus florales.
Servir idéalement à 10°. Se marie
parfaitement avec les mets de poissons.
29,40 €
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
In stock
Weight | 1,5 kg |
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MICHEL G.
Publié le 11/12/2021 à 7:25 pm (Date de commande : Le 02/12/2021 à 10:05 am)Le colis a été livré dans les plus bref délais et dans d’excellentes conditions. Je n’ai pas encore gouté et bu les vins achetés. J’ai hâte de le faire car les vins de Géorgie sont parmi les tous meilleurs au monde ; ils se placent aisément dans le haut du “panier international” avec certains vins français ou italiens voire espagnols.
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irakli m.
Publié le 01/07/2021 à 2:25 pm (Date de commande : Le 10/06/2021 à 11:56 am)Excellent très ellegant
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Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
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Ce vin est ambré intense. Elaboré en amphores - les qvevri - selon les traditions géorgiennes. Il présente des arômes prononcés de fruits sec et de figues séchées. Il a les tannins ronds, le corps riche et la fin de bouche longue. Ce vin se marie parfaitement avec artichaut cru, de la volaille, du poisson et des fruits de mer. Servir frais, à 12-14°C
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
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