Tamaris Vazi 2018
Le vin rouge sec
La vigne est cultivée dans un village de Khizabavra, à 10 km de cité troglodytique de Vardzia, sur les terrasses à 1 000 m d’altitude.
Ce vin présente une couleur grenat et des arômes de cerise et des fruits rouges. Le corps est équilibré par les tannins jeunes. La fin de bouche est vive.
Ce cépage porte le nom de la reine Tamar, qui a régnée entre 1184-1213. Cette époque est considérée comme l’âge d’or de la Géorgie.
Ce vin se marie parfaitement avec du mouton mijoté, de la viande blanche et rouge, du fromage et la cuisine locale de la région de Meskhetie.
Contient des sulfites
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