21,50 €
Robe brillant et intense, couleur carmin au reflet grenat
Nez fin et élégant, s’ouvrant sur mûres et évoluant sur des notes des épices, léger boisée,
Bouche fraiche et équilibrée, agréable, ronde et souple. Belle fraicheur et vivacité. Tanins souples et fondus. Léger boisée, assez puissante et longue.
In stock
Nom : A n e m o
Propriété LTD Ilango
Situation géographique Kakhétie région, L’East Géorgie, Kvareli (AOC)
Variété Saperavi 100%
Natural ABV 13 %
Acidité 5,5 g/l
Tipe de vin Rouge sec
Vinification Fermentation Alcoolique et macération/extraction 12 jours dans le Qvevri, élevé 6 mois dans le Qvevri, 3 mois dans les barriques de chêne neuves
Description de terroir et du vin
Climat – continental modérée
Les vignobles se trouve au rive gauche de fleuve d’Alazani, sur les pentes du grande Caucase, Vignoble 0.4 h, rendement 23hl/ha
Sole – limoneux, riche en ardoise bleu, grâce à l’ancien vallée de fleuve Duruji, l’un des endroits les plus réputé pour le vignoble de Saperavi.
Visuel : Robe brillant et intense, couleur carmin au reflet grenat
Olfactive : Nez fin et élégant, s’ouvrant sur mûres et évoluant sur des notes des épices, léger boisée,
Gustatif : Bouche fraiche et équilibrée, agréable, ronde et souple. Belle fraicheur et vivacité. Tanins souples et fondus. Léger boisée, assez puissante et longue.
Temps de garde : prêt à boire. Potentiel de garder 6 ans.
Servir à : 14-16 C
Parfait avec une viande rouge, magret de canard et fromage
| Weight | 1,5 kg |
|---|
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irakli m.
Published on 16/02/2021 at 11:37 (Order date: 30/12/2020 at 9:36 )tres bon vin
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Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti -8000 ans-, qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne), sans ajout de levure. Le vin se distingue par sa robe rubis foncé, par ses arômes de mûres, de groseilles et de baies noires se dégradant en arômes de poivre, de vanille et de cannelle avec une note agréable de feuille de tabac.
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