Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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	 KHIKHVI VAZISUBANI 2018
KHIKHVI VAZISUBANI 2018						
																	 ALEXAURI Rkatsiteli 2022 Ruispiri Estate
ALEXAURI Rkatsiteli 2022 Ruispiri Estate						
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Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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    Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
| Poids | 1,5 kg | 
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 Levan D.
                            Levan D.
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Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
Vin de couleur jaune pâle aux arômes riches de fruits jaunes, dominés par la pomme jaune, et révélant également des touches d'abricot et de pêche. Ce vin est assez charpenté avec une acidité agréable et équilibrée. Il possède une longue finale aux arômes de fruits sucrés.
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Bouquet agréable d'arômes tendres de fruits exotiques, saveur exquise et exceptionnelle, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté.
Ce vin a une robe brillante de couleur rubis et pourpre. Il révèle des arômes de cerise et de canneberge. La structure est jeune et offre de légers tanins. Il laisse un goût frais en bouche. S'accorde parfaitement avec l’agneau et toutes les viandes grillées. Idéal avec les fromages affinés. S’accorde aussi avec les desserts au chocolat.
Ce vin issu des cépages Saperavi a été élevé dans des jarres d’argile selon une méthode traditionnelle. De couleur rouge rubis, il offre en bouche des notes de cerises mûres mêlées à des notes de cassis. Vieilli en fûts pendant 12 mois.
Alexandrouli est un vin rouge Géorgien, sec et rare, issu des vieux cépages Aleksandrouli. Les vignes ont été cultivées dans nos propres vignobles de Kindzmarauli, sur la vallée de la rivière Duruji, dont le sol est riche en schiste noir. Cette vallée est entourée par la chaîne montagneuse de Kavkasioni.
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