Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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Goruli Mtsvane
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Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
| Poids | 1,5 kg |
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Levan D.
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Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Ce vin a une robe brillante de couleur rubis et pourpre. Il révèle des arômes de cerise et de canneberge. La structure est jeune et offre de légers tanins. Il laisse un goût frais en bouche. S'accorde parfaitement avec l’agneau et toutes les viandes grillées. Idéal avec les fromages affinés. S’accorde aussi avec les desserts au chocolat.
NATELA est vin blanc sec. Cinq cépages : Mtsvane, Kisi, Khikhvi, Tsolikouri et Tetra. L’assemblage unique, présentant cépages blancs de Géorgie dans une bouteille. Parmi les cinq variétés utilisées pour créer ce vin rare, trois viennent de l'est et deux de l'ouest de la Géorgie. Le choix très inhabituel.
RKATSITELI DAKISHVILI VINTAGE 2020 Rkatsiteli est un vin blanc sec produit de la vigne du même nom originaire de la région de Kakheti. Il présente une robe jaune clair aux arômes bien marqués des notes de fruits à la chair blanche. Une amertume légère et équilibrée fait de ce vin, un vin d’élégance unique. Excellent avec du poisson et des fruits de mer.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
Kisi/Mtsvane 2021 Tavankari Vin blanc sec, est fabriqué à partir des cépages endémique de Géorgie - Mtsvane Kakhuri et Kisi. vignobles situés en Kakheti dans la micro-zone de Babaneuri, rive gauche de l’Alazani à altitude 570 m. La récolte est 8 tonnes par hectare. Ce vin a une robe jaune clair aux arômes de fleurs et de fruits, avec des notes légères d’agrumes et de vanille.
KISI Kisi un des meilleurs vin blanc Georgien. Produit du raisin Kisi, cultivé dans le district de Kvareli de la région Kakheti Il a un arôme harmonieux bien exprimé avec des tons et un goût de fruits jaunes.
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