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Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
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Goruli Mtsvane
Goruli Mtsvane 85%; Chinuri 15%
| Poids | 1,5 kg |
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Levan D.
Publié le 27/12/2021 à 11:09 am (Date de commande : Le 20/12/2021 à 7:16 pm)Le colis est arrivé très rapidement.
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Levan D.
Publié le 27/12/2021 à 11:09 am (Date de commande : Le 20/12/2021 à 7:16 pm)Le colis est arrivé très rapidement.
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NATELA est vin blanc sec. Cinq cépages : Mtsvane, Kisi, Khikhvi, Tsolikouri et Tetra. L’assemblage unique, présentant cépages blancs de Géorgie dans une bouteille. Parmi les cinq variétés utilisées pour créer ce vin rare, trois viennent de l'est et deux de l'ouest de la Géorgie. Le choix très inhabituel.
Vin blanc sec produit par des cépages Ratchouli Mtsvané et Rkatsiteli. Le vin a la couleur paille pâle avec des reflets verdoyants. Son odeur est très riche, frais avec des arômes de fruits jaune dominante de pêche blanche et d’abricot avec quelques notes florales. Ce vin se marie parfaitement avec les plats de viande, les fruits de mer et les salades.
RKATSITELI DAKISHVILI VINTAGE 2020 Rkatsiteli est un vin blanc sec produit de la vigne du même nom originaire de la région de Kakheti. Il présente une robe jaune clair aux arômes bien marqués des notes de fruits à la chair blanche. Une amertume légère et équilibrée fait de ce vin, un vin d’élégance unique. Excellent avec du poisson et des fruits de mer.
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Le caractère aromatique variétal bien prononcé, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté caractérisé par un juste équilibre apportant rondeur et acidité en bouche, et une acidité fraîche.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Le vin "Chalamotl ambré" est produit au cœur de Kakhetl, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsltell" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble "Saturiano''. Age moyen des vignes: 55-65 ans. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Ce vin issu des cépages Saperavi a été élevé dans des jarres d’argile selon une méthode traditionnelle. De couleur rouge rubis, il offre en bouche des notes de cerises mûres mêlées à des notes de cassis. Vieilli en fûts pendant 12 mois.
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