18,00 €
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration.
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
En stock
KHIKHVI WINIVERIA 2018 – Vin ambré sec, est fabriqué à partir du cépage KHIKHVI. Vignoble situés en Kakheti dans la micro zone de Akhmeta, rive gauche de l’Alazani à altitude 500 m, vignoble de 15-25 ans. La récolte est 6-8 tonnes par hectare.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration.
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Bouquet agréable d’arômes tendres de fruits exotiques, saveur exquise et exceptionnelle, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté. Le vin s’accorde à merveille avec les viandes et fromages.
Température recommandée de consommation : 13°C – 15°C
Température de conservation : 5°C – 16°C
Contenance : 0.75 L
Alcool : 13.0%
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
Soyez le premier à laisser votre avis sur “KHIKHVI WINIVERIA 2018”
Vous devez être connecté pour publier un avis.
-
CHRISTIAN B.
Publié le 24/04/2022 à 7:00 pm (Date de commande : Le 19/04/2022 à 6:02 pm)Excellent sur une Tajine de poulet au citron confit
-
CHRISTIAN B.
Publié le 24/04/2022 à 7:00 pm (Date de commande : Le 19/04/2022 à 6:02 pm)Excellent sur une Tajine de poulet au citron confit
-
Daniel A.
Publié le 14/03/2022 à 11:06 am (Date de commande : Le 04/03/2022 à 3:21 pm)pas encore dégusté donc les étoiles ne veulent rien dire
-
Daniel A.
Publié le 14/03/2022 à 11:06 am (Date de commande : Le 04/03/2022 à 3:21 pm)pas encore dégusté donc les étoiles ne veulent rien dire
Produits similaires
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
"Mtsvivani Kakhuri Qvevris" est le vin issu d'un ancien cépage Mtsvivani Kakhuri. Après la fermentation, le vin reste dans le qvevri en contact avec le marc et les rafles pendant 6-7 mois. Ce vin présente des saveurs d'herbe coupée, de figues séchées, de fruits séchés, le bouquet rond, harmonieux et riche.
Kisi est Vin ambre sec, produit de vigne du même nom et d’un cépage géorgien très ancien des vignobles de Kakheti. Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure.
Ce vin ambré, vinifié en qvevri, se distingue par des arômes complexes alliant des notes de produits laitiers fermentés et de croûte de pain fraîchement cuit, on ressent égalementdes touches de fruits jaunes séchés et de raisins secs. Dans le goût final, les tanins doux et soyeux se font sentir, bien équilibrés par une acidité modérée. La finale est longue et délicate.
Ce vin est issu des cépages de Kakhuri Mtsvane récoltés dans la région de Vazisubani, appellation d’origine contrôlée. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle Géorgienne dans des Qvevri souterrains en terre cuite
Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et harmonique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il a une couleur d’ambre et un arome de fruit distingué. Ce vin Rkatsiteli accompagne idéalement du poisson, de la viande, du fromage et des salades légères.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.