KHVANCHKARA 2020 ANCIENT VALLEY
24,00 €
KHVANCHKARA 2020 ANCIENT VALLEY
Rupture de stock
| Poids | 1,5 kg |
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Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Ce vin légère et vif est d'une couleur rubis éclatante. Lors de la dégustation des notes de fruits rouges et d'herbes prédominent. A l'acidité élève. Ce vin, se marie bien avec une grande variété de plat: mijoté de poulet au tomates, cochon rôti, haricot rouge, salades, saucissons et pâté.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Vin rouge sec. Produit de vigne du même nom des vignobles de 50 ans appartenant à l’entreprise, situés en Kakheti. Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 21 jour dans Qvevri(Jarre Géorgienne) et ensuite à le laisser pendant 12 mois dans des tonneaux de chêne française, sans ajout de levure.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Ce vin ambré et corsé offre en bouche un agréable bouquet d’arômes d'abricot sec, d'amande et d'épices douces.
Le Saperavi Réserve 2007 est un vin issu de vendanges spéciales. Il a été élaboré à partir d’une sélection de cépages Saperavi, récoltés à la main et cultivés dans les meilleurs terroirs de la région de Kakheti (Akhoebi, Mukuzani). Il présente une couleur grenat, révèle des arômes de forêt automnale, d'épices et de réglisse associés à de douces nuances d’épine-vinette.
Kindzmarauli est désormais toujours produit selon une méthode de vinification traditionnelle, l’une des meilleures en Géorgie si on en croit les indicateurs de qualité du vin. Le terroir de Kindzmarauli possède un sol riche en schistes noirs ce qui le distingue des autres régions tout en lui permettant de produire un vin de qualité supérieure.
Saperavi – est connu comme le Roi des vins rouges en Géorgie, en raison de sa couleur sombre et de ses fortes caractéristiques. Notre Saperavi a une couleur cerise intense, avec des notes de fruits noirs et de baies. C'est un vin corsé, aux tanins robustes, accompagné d'une agréable acidité en finale. Le vin se marie bien avec la viande du bœuf, les plats végétariens audacieux et les variétés de fromages fins.

SAPERAVI VAZISUBANI 2019 










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