Notre vin Mtsvane est élaboré à partir des cépages Kakhuri Mtsvane cultivés dans la région de Kakheti Kistauri. Ce vin artisanal est produit grâce à une méthode traditionnelle Géorgienne unique et millénaire. Les grappes de raisins sont placées dans une énorme jarre d’argile appelé Qvevri, enfouie dans le sol, apportant ainsi la fraîcheur naturelle nécessaire au processus de fermentation et de vinification.
Les notes de miel et les arômes de fruits se mêlent aux accords d’amandes et de fruits secs révélant ainsi un vin tannique et sophistiqué à la fois au goût
incomparable.
Excellent avec du Emincé d’Artichauts crus à l’anchoïade
Température recommandée de consommation : 14°C – 16°C
Contient des sulfites
25,80 €
Ce vin artisanal est produit grâce à une méthode traditionnelle Géorgienne unique et millénaire. Les grappes de raisins sont placées dans une énorme jarre d’argile appelé Qvevri, enfouie dans le sol, apportant ainsi la fraîcheur naturelle nécessaire au processus de fermentation et de vinification.
Rupture de stock
Poids | 1,5 kg |
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Ce vin est ambré intense. Elaboré en amphores - les qvevri - selon les traditions géorgiennes. Il présente des arômes prononcés de fruits sec et de figues séchées. Il a les tannins ronds, le corps riche et la fin de bouche longue. Ce vin se marie parfaitement avec artichaut cru, de la volaille, du poisson et des fruits de mer. Servir frais, à 12-14°C
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Ce vin ambré, vinifié en qvevri, se distingue par des arômes complexes alliant des notes de produits laitiers fermentés et de croûte de pain fraîchement cuit, on ressent égalementdes touches de fruits jaunes séchés et de raisins secs. Dans le goût final, les tanins doux et soyeux se font sentir, bien équilibrés par une acidité modérée. La finale est longue et délicate.
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