Vin Ambre sec
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids. La vendange a lieu fin septembre. Par hectare on cultive 7-9 tonnes. Notre Rkatsiteli est fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre). La fermentation et
macération en Qvevri avec le moût/ lapendant 6 mois. Il a une couleur d’ambré
Ce vin Rkatsiteli accompagne idéalement la viande blanc, du fromage et des salades légères. Il est possible qu’il y ait un peux dépôt.
Température recommandée de consom 12°C – 14°C
Alcool : 13,0% Contenance : 0,75 L
contient des sulfites
15,00 €
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
En stock

Poids | 1,5 kg |
---|
Soyez le premier à laisser votre avis sur “RKATSITELI ABDUSHELISHVILI 2016” Annuler la réponse
Vous devez être connecté pour publier un avis.
-
irakli m.
Publié le 03/05/2021 à 10:29 pm (Date de commande : Le 31/03/2021 à 11:44 am)Excellent
-
irakli m.
Publié le 03/05/2021 à 10:29 pm (Date de commande : Le 31/03/2021 à 11:44 am)Excellent
Produits similaires
Kisi est Vin ambre sec, produit de vigne du même nom et d’un cépage géorgien très ancien des vignobles de Kakheti. Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
Rkatsiteli – Mtsvane 2020 OCHO Ce vin est vinifié dans un Kvevri avec des levures sauvages ne contenant aucun additif, suivant l’ancienne méthode traditionnelle géorgienne. Il est composé à 65 % de Rkatsiteli et à 35 % de Kakhuri Mtsvane, des cépages autochtones cultivés dans le vignoble du village d’Ozhio, dans le district d’Akhmeta en Kakhétie.
Kisi 2020 OCHO Ce vin est vinifié dans un Kvevri avec des levures sauvages ne contenant aucun additif, suivant l’ancienne méthode traditionnelle géorgienne. Il est composé de Kisi, un cépage autochtone cultivé dans le vignoble du village de Tibaani, dans le district de Signaghi en Kakhétie.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
Ce vin est ambré intense. Elaboré en amphores - les qvevri - selon les traditions géorgiennes. Il présente des arômes prononcés de fruits sec et de figues séchées. Il a les tannins ronds, le corps riche et la fin de bouche longue. Ce vin se marie parfaitement avec artichaut cru, de la volaille, du poisson et des fruits de mer. Servir frais, à 12-14°C
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.