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SAPERAVI 2014
Vin rouge sec, du cepage : 100% Saperavi. Vieilli pendant 14 mois dans les nouveaux futs de chêne Français. Ce vin corsé avec un grand potentiel du vieillissement
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SAPERAVI 2014
Vin rouge sec, du cepage : 100% Saperavi. Vieilli pendant 14 mois dans les nouveaux futs de chêne Français.
Ce vin corsé avec un grand potentiel du vieillissement se marie très Bien avec les viandes rouges et les fromages durs et affinés.
Température recommandée de consommation : 16°C – 18°C
Température de conservation : 5°C – 16°C
Alcool : 13,0%
Contenance : 0.75 L
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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5 avis
Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
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4 avis
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
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