Shavkapito 100%
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Poids | 1,5 kg |
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Tamaris Vazi 2018 La vigne est cultivée dans un village de Khizabavra, à 10 km de cité troglodytique de Vardzia, sur les terrasses à 1 000 m d’altitude. Ce vin présente une couleur grenat et des arômes de cerise et des fruits rouges.
Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Saperavi" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble Saturiano. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers. La cueillette et le tri se font à la main. Toutes les étapes de la vinification se déroulent dans notre cave familiale.
Mukuzani Vazisubani 2020 Appellation d’origine protégée Vin mature dont la robe est encore d’une couleur rubis éclatante ayant des nuances bleue et brique. Les arômes de mûre noire et de merise sont mis en valeur par de remarquables accents de chêne épicé et de vanille. Le palais est gouteux et vif, révélant des arômes de mûre, de mûre noire, et de cerise. Les tannins riches et velouteux tapissent le palais et permettent d’apprécier toute la puissance du vin.
Le Saperavi est cultivé dans le vignoble privé de la Corporation Kindzmarauli, qui s’étend le long de la vallée du fleuve Duruji. Voisine de la chaîne de montagnes Kavkasioni et du fleuve Duruji, cette région possède un sol riche en schistes noirs, ce qui crée un climat unique essentiel pour la régénération de la vigne, ainsi que pour la production de vins de grande qualité.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
Le Saperavi Réserve 2007 est un vin issu de vendanges spéciales. Il a été élaboré à partir d’une sélection de cépages Saperavi, récoltés à la main et cultivés dans les meilleurs terroirs de la région de Kakheti (Akhoebi, Mukuzani). Il présente une couleur grenat, révèle des arômes de forêt automnale, d'épices et de réglisse associés à de douces nuances d’épine-vinette.
Ce vin a une robe brillante de couleur rubis et pourpre. Il révèle des arômes de cerise et de canneberge. La structure est jeune et offre de légers tanins. Il laisse un goût frais en bouche. S'accorde parfaitement avec l’agneau et toutes les viandes grillées. Idéal avec les fromages affinés. S’accorde aussi avec les desserts au chocolat.
SAPERAVI - Vin rouge sec, est fabriqué à partir du cépage Saperavi , situés en Kakheti dans la micro-zone de Mukuzani.Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne)
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