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TSINANDALI 2015
Tsinandali est un vin blanc sec (Les cépages: 70% Rkatsiteli et 30% Mtsvane) Appellation d’origine contrôlée. La micro-zone est située dans la région de Kakheti, sur la rive droite de la rivière Alazani.
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TSINANDALI 2015
Tsinandali est un vin blanc sec (Les cépages: 70% Rkatsiteli et 30% Mtsvane) appellation d’origine contrôlée. La micro-zone est située dans la région de Kakheti, sur la rive droite de la rivière Alazani. Tsinandali a été produit depuis les années 30-s du 19e siècle. Au cours de cette période, le style de vin a
changé plusieurs fois, et enfin dans les années 90- s du 20e siècle Tsinandali apparue comme il est maintenant. Malgré les changements dans le style de vin est resté constant : la douceur, de l’énergie, l’arôme et une acidité fraîche. Le vin se caractérise par la couleur jaune paille, harmonie, raffiné, bouquet
développé et l’arôme de tri spécifique. Vin blanc Sa meilleure description est « Le Tsinandali de TSINANDALI »-Le premier vin blanc produit en Georgie a la maniere classique Par le Prince Alexander Chavchavadze.
Le vin s’accorde à merveille avec les viandes blanches, le poisson et les salades. Bien frais, il accompagne les plats piquants et épices.
Température recommandée de consommation: 10°C – 14°C
Température de conservation : 5°C – 16°C
Alcool : 13,5%
Contenance : 0,75 L
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
Vin de couleur jaune pâle aux arômes riches de fruits jaunes, dominés par la pomme jaune, et révélant également des touches d'abricot et de pêche. Ce vin est assez charpenté avec une acidité agréable et équilibrée. Il possède une longue finale aux arômes de fruits sucrés.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Ce vin a une robe brillante de couleur rubis et pourpre. Il révèle des arômes de cerise et de canneberge. La structure est jeune et offre de légers tanins. Il laisse un goût frais en bouche. S'accorde parfaitement avec l’agneau et toutes les viandes grillées. Idéal avec les fromages affinés. S’accorde aussi avec les desserts au chocolat.
Vin blanc sec produit par des cépages Ratchouli Mtsvané et Rkatsiteli. Le vin a la couleur paille pâle avec des reflets verdoyants. Son odeur est très riche, frais avec des arômes de fruits jaune dominante de pêche blanche et d’abricot avec quelques notes florales. Ce vin se marie parfaitement avec les plats de viande, les fruits de mer et les salades.
Ce vin présente des arômes riches de thé vert et de mûre blanc. La macération prolongée dans les Kvevri lui donne des saveurs fraiches d’agrumes. Le vin a des tannins agréables et le corps riche et vif. Ce vin se marie parfaitement avec du poisson, de la volaille et des champignons.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
KISI Kisi un des meilleurs vin blanc Georgien. Produit du raisin Kisi, cultivé dans le district de Kvareli de la région Kakheti Il a un arôme harmonieux bien exprimé avec des tons et un goût de fruits jaunes.
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