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Tvishi est un vin blanc moelleux appellation d’origine contrôlée, haute qualité. Vin blanc moelleux portant le nom de sa localité d’origine. Ce vin est produit des raisins Tsolikauri dans la région de Lechkhumi, dans le micro zone de Tvishi située à 500-800 au- dessus de la mer. Le vin a une couleur paille clair très caractéristique et présente et son gout présent un bouquet de coing, abricot, poire et miel.
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Tvishi est un vin blanc moelleux appellation d’origine contrôlée, haute qualité. Vin blanc moelleux portant le nom de sa localité d’origine. Ce vin est produit des raisins Tsolikauri dans la région de Lechkhumi, dans le micro zone de Tvishi située à 500-800 au- dessus de la mer. Le vin a une couleur paille clair
très caractéristique et présente et son gout présent un bouquet de coing, abricot, poire et miel. Le gout est agréable, harmonieux, raffiné et durable, ce qui fait de ce vin, le meilleur vin de l’été. Le vin allie agréablement la douceur et l’acidité.
Le vin est parfait avec des salades de fruits, des gâteaux au soufflé, des gâteaux aux fruits, des amandes et des gâteaux aux amandes. Le vin est particulièrement agréable a déguster froid, refroidi jusqu’à 8-10 degrés.
Alcool : 12.5%
Contenance : 0.75 L
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
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Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Bouquet agréable d'arômes tendres de fruits exotiques, saveur exquise et exceptionnelle, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté.
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Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
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