Usakhelauri est un vin le plus rare et le plus précieux de la Géorgie.
Ce vin est issu de la meilleure variété de raisin , terroir – dans le village d’Okhureshi.
Un vin très beau avec une couleur rouge rubis brillant et un bouquet complet des arômes de confitures de cerises rouges et blancs et la douce odeur de gâteau.
Le vin assez dense avec une saveur de longue durée – peut-être l’une des principales qualités de ce vin.
À déguster entre 10 et 12 °C
Contient des sulfites
54,00 €
Usakhelauri est un vin le plus rare et le plus précieux de la Géorgie.
Ce vin est issu de la meilleure variété de raisin , terroir – dans le village d’Okhureshi.
Un vin très beau avec une couleur rouge rubis brillant et un bouquet complet des arômes de confitures de cerises rouges et blancs et la douce odeur de gâteau.
Rupture de stock
        
    | Poids | 1,5 kg | 
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                            bernard l.
                                                        
Publié le 17/12/2023 à 7:21 pm (Date de commande : Le 12/12/2023 à 3:32 pm)5en attente de dégustation
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                            bernard l.
                                                          
                                                        
Publié le 17/12/2023 à 7:21 pm (Date de commande : Le 12/12/2023 à 3:32 pm)5en attente de dégustation
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                            Nicolas M.
                                                        
Publié le 27/07/2022 à 5:46 pm (Date de commande : Le 19/07/2022 à 4:11 pm)5Délai très court et conditionnement impeccable!
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                            Nicolas M.
                                                          
                                                        
Publié le 27/07/2022 à 5:46 pm (Date de commande : Le 19/07/2022 à 4:11 pm)5Délai très court et conditionnement impeccable!
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                            Levan D.
                                                        
Publié le 27/12/2021 à 11:09 am (Date de commande : Le 20/12/2021 à 7:16 pm)5Le colis est arrivé très rapidement.
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                            Levan D.
                                                          
                                                        
Publié le 27/12/2021 à 11:09 am (Date de commande : Le 20/12/2021 à 7:16 pm)5Le colis est arrivé très rapidement.
 
                
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Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Bouquet agréable d'arômes tendres de fruits exotiques, saveur exquise et exceptionnelle, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté.
Vin rouge sec. Produit de vigne du même nom des vignobles de 50 ans appartenant à l’entreprise, situés en Kakheti. Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 21 jour dans Qvevri(Jarre Géorgienne) et ensuite à le laisser pendant 12 mois dans des tonneaux de chêne française, sans ajout de levure.
SAPERAVI Rosé brut nature est un vin pétillant mis en bouteille selon la méthode traditionnelle. Le vin révèle une bonne tenue en bouche avec des notes de framboise, de pétales de rose et de levure. La saveur est raffinée, avec des notes de cerise, de fleurs et une texture crémeuse.
Ce vin présente des arômes riches de thé vert et de mûre blanc. La macération prolongée dans les Kvevri lui donne des saveurs fraiches d’agrumes. Le vin a des tannins agréables et le corps riche et vif. Ce vin se marie parfaitement avec du poisson, de la volaille et des champignons.
Ce vin rouge corsé est le fruit d’un mélange des cépages Saperavi, les plus connus de Géorgie, et des cépages français de Cabernet Sauvignon issus des vignobles appartenant à la famille Dakishvili et situés au cœur du village de Kondoli, sur la rive droite du rivière Alazani dans la région de Kakheti.
Les vignes bénéficient d’un soin exclusivement manuel, y compris une cueillette sélective lors des vendanges. Il arrive que nous procédions en même temps à la fermentation de deux variétés de cépage Saperavi afin d’obtenir les meilleurs millésimes mais la plupart du temps nous vinifions dans nos fûts Qvevri la variété Saperavi Budeshuri reconnue pour sa douceur.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
                                    
	
RKATSITELI ABDUSHELISHVILI 2016						
KHIKHVI WINIVERIA 2018						
Dakishvili ambré 2015						
RATCHULI DZELSHAVI  2018						


          
                    






