Kindzmarauli – appellation d’origine contrôlée
Lieu de vin origine Kindzmarauli est un vin naturellement moelleux rouge et est produit de vigne Saperavi. Micro zone est située dans Shida Kakhétie, région Kvareli, Ce vin présente une robe grenat profond aux arômes de fruits rouges et une fin riche et soyeuse, goût harmonieux et complet, velouté, délicat, agréable douceur des tons de fruits et bouquet.
Kindzmarauli peut être bien combiné avec des fruits rouges, les desserts, les noix et des gâteaux.
Température recommandée de consommation : 12°C – 14°C
Alcool : 12,5%
Contenance : 0.75 L
Contient des sulfites
30,00 €
Ce vin présente une robe grenat profond aux arômes de fruits rouges et une fin riche et soyeuse, goût harmonieux et complet, velouté, délicat, agréable douceur des tons de fruits et bouquet.
Out of stock
Weight | 2,5 kg |
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Tchikaidze G.
Publié le 01/02/2021 à 2:20 pm (Date de commande : Le 03/01/2021 à 4:11 pm)Un délice pour les palilles.
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Alexandrouli est un vin rouge Géorgien, sec et rare, issu des vieux cépages Aleksandrouli. Les vignes ont été cultivées dans nos propres vignobles de Kindzmarauli, sur la vallée de la rivière Duruji, dont le sol est riche en schiste noir. Cette vallée est entourée par la chaîne montagneuse de Kavkasioni.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Ce vin ambré et corsé offre en bouche un agréable bouquet d’arômes d'abricot sec, d'amande et d'épices douces.
Ce vin artisanal est produit grâce à une méthode traditionnelle Géorgienne unique et millénaire. Les grappes de raisins sont placées dans une énorme jarre d’argile appelé Qvevri, enfouie dans le sol, apportant ainsi la fraîcheur naturelle nécessaire au processus de fermentation et de vinification.
Le vin se distingue par sa robe rubis foncé, par ses arômes de mûres, de groseilles et de baies noires se dégradant en arômes de poivre, de vanille et de cannelle avec une note agréable de feuille de tabac.
Le vin "Chalamotl ambré" est produit au cœur de Kakhetl, à 700 m d'altitude. Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Rkatsltell" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble "Saturiano''. Age moyen des vignes: 55-65 ans. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
NATELA est vin blanc sec. Cinq cépages : Mtsvane, Kisi, Khikhvi, Tsolikouri et Tetra. L’assemblage unique, présentant cépages blancs de Géorgie dans une bouteille. Parmi les cinq variétés utilisées pour créer ce vin rare, trois viennent de l'est et deux de l'ouest de la Géorgie. Le choix très inhabituel.
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