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KHIKHVI VAZISUBANI 2018
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Gvino Ratchoulad 2021 ANCIENT VALLEY
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RUISPIRI ESTATE Saperavi 2021
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Kisi 2020 OCHO
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Mtsvane Kakhuri 2020 Tavankari
1 × 18,00 €
18,00 €
Ce vin est ambré intense. Elaboré en amphores – les qvevri – selon les traditions géorgiennes.
Il présente des arômes prononcés de fruits sec et de figues séchées. Il a les tannins ronds, le corps riche et la fin de bouche longue.
Ce vin se marie parfaitement avec artichaut cru, de la volaille, du poisson et des fruits de mer.
Servir frais, à 12-14°C
En stock
MTSVANE QVEVRI 2019
Ce vin est ambré intense. Elaboré en amphores – les qvevri – selon les traditions géorgiennes. Après la fermentation, le vin reste dans le qvevri en contact avec le marc et les rafles pendant 6-7 mois. Il présente des arômes prononcés de fruits sec et de figues séchées. Il a les tannins ronds, le corps riche et la fin de bouche longue.
Ce vin se marie parfaitement avec artichaut cru, de la volaille, du poisson et des fruits de mer.
Servir frais, à 12-14°C
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
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Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Vin doré, vinifié en qvevri, aux arômes complexes, mariant des notes de cumin et d'épices séchées à des touches de poire et de figue, ainsi que des nuances de sous-bois et de fruits séchés. Le goût révèle un excellent équilibre entre les tanins souples et l'acidité modérée. La finale est longue et délicate
Kisi 2020 OCHO Ce vin est vinifié dans un Kvevri avec des levures sauvages ne contenant aucun additif, suivant l’ancienne méthode traditionnelle géorgienne. Il est composé de Kisi, un cépage autochtone cultivé dans le vignoble du village de Tibaani, dans le district de Signaghi en Kakhétie.
Goruli Mtsvane 2020 OCHO Ce vin est vinifié dans un Kvevri avec des levures sauvages ne contenant aucun additif, suivant l’ancienne méthode traditionnelle géorgienne. Il est composé de Goruli Mtsvane, un cépage autochtone cultivé dans le vignoble du village de Plevi, dans le district de Khashuri en Karthli.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
Ce vin, élaboré selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite nommée Qvevri, révèle des notes appuyées d’abricot, de fruits secs, et de noix grillées. Il développe en bouche un goût à la fois corsé et riche en tanins issus de son long processus de maturation qui en fait un vin ample et généreux. Accompagne idéalement les fromages et les viandes mijotées ou grillées. Servir à 12-14°C
Rkatsiteli 2020 OCHO Ce vin est vinifié dans un Kvevri avec des levures sauvages ne contenant aucun additif, suivant l’ancienne méthode traditionnelle géorgienne. Il est composé de Rkatsiteli, un cépage autochtone cultivé dans le vignoble du village d’Ozhio, dans le district d’Akhmeta en Kakhétie.
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