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Vin rosé sec, produit de vigne Saperavi de Kakheti. Le vin est produit par une courte macération, qui lui donne une couleur rosé intense et un arôme de roses. La légèreté, la délicatesse et l’aigreur modérée font de ce vin un vin de plaisir par excellence.
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Vin rosé sec, produit de vigne Saperavi de Kakheti. Le vin est produit par une courte macération, qui lui donne une couleur rosé intense et un arôme de roses. La légèreté, la délicatesse et l’aigreur modérée font de ce vin un vin de plaisir par excellence. Ce vin est à prendre avec des fruits de mer, des fromages, des plats de viandes blanches et des légumes.
Température recommandée de consommation : 7°C – 9°C
Température de conservation : 5°C –16°C
Alcool : 13,0%
Contenance : 0.75 L
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
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TAVKVERI est un cépage rouge endémique de la région viticole de Kartli (Géorgie Orientale). Il donne des vins impressionnants et inoubliables – très colorés et souples. Le raisin a été vendangé à maturité optimale dans un vignoble vieux de 15 ans. Ensuite, il a été égrappé et foulé directement dans les Qvevris (les jarres en terre cuite enterrées).
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Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
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Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
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Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Ce vin ambré et corsé offre en bouche un agréable bouquet d’arômes d'abricot sec, d'amande et d'épices douces.
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Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
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