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Shavkapito 2020 Marienfeld
Le raisin a été vinifié et le vin élevé jusqu’à sa mise en bouteilles dans des Qvevri -14 mois (Jarres en terre cuite). Le vin est de l’intensité moyenne, aux arômes florales, aux notes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont fins et souples.
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Shavkapito – le cépage endémique de la région viticole de Kartli. Age de vignes – 11 ans. Le raisin a été vinifié et le vin élevé jusqu’à sa mise en bouteilles dans des Qvevri -14 mois (Jarres en terre cuite). Le vin est de l’intensité moyenne, aux arômes florales, aux notes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont fins et souples. Ce vin se marie parfaitement avec de la viande rouge et du fromage affiné.
| Poids | 1,5 kg |
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13 avis
Saperavi Qvevri est rubis foncé. Il présente des arômes prononcés de cerise et de cassis. Le vin a des tanins murs, le corps charpenté, et il est bien équilibré. Ce vin se marie parfaitement avec de la viande rouge, les plats mijotés et du fromage.
15,00 €
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
3 avis
SAPERAVI - Vin rouge sec, est fabriqué à partir du cépage Saperavi , situés en Kakheti dans la micro-zone de Mukuzani.Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (Jarre Géorgienne)
18,00 €
SAPERAVI QVEVRI Vignifié par des méthodes traditionnelles et authentiques dans des jarres en terre qvevri avec une fermentation spontané, sans conservateur. Il vieillli dan des barrils de chêne durant 12 mois. Structuré délicatement, un vin incroyablement délicieux offre un fini puissant par une riche texture tannique avec des aromes de mûre, de cassis contrasté par des arômes boisés. Il va bien avec des plats de viande, viande de gibier, fromage gras et chocolat. Servi à 17-18 degrés. Décanter 20-30 minutes avant de servir.
3 avis
Ce vin rouge corsé est le fruit d’un mélange des cépages Saperavi, les plus connus de Géorgie, et des cépages français de Cabernet Sauvignon issus des vignobles appartenant à la famille Dakishvili et situés au cœur du village de Kondoli, sur la rive droite du rivière Alazani dans la région de Kakheti.
24,00 €
Ce vin issu des cépages Saperavi a été élevé dans des jarres d’argile selon une méthode traditionnelle. De couleur rouge rubis, il offre en bouche des notes de cerises mûres mêlées à des notes de cassis. Vieilli en fûts pendant 12 mois.
18,00 €
Tavkveri 2020 Marienfeld Le raisin a été vinifié et le vin élevé jusqu’à sa mise en bouteilles dans des Qvevri -14 mois (Jarres en terre cuite). Le vin est très coloré, bien structuré et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont souples et la fin de bouche est longue.
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