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Le vin obtenu est un vin très aromatique. Il se distingue par sa robe palle très limpide et brillant, par ses arômes floraux de framboise, du pèche et du pamplemousse. En bouche le vin est équilibré avec acide et du moelleuse. Très simple.
Rupture de stock
Tavkveri Rosé ARTISAN Millésime : 2018
Terroir : Khidistavi/ Guria/ l’ouest Géorgie
Altitude : 800 m
Sol : limoneux-argileux-calcaire, présence des grosses roches.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle français, qui consiste à presser les grappes entières sans macération. La vinification est produite dans la cuve d’inox, à la basse température 15 degré pour favoriser les aromes.
Le vin obtenu est un vin très aromatique. Il se distingue par sa robe palle très limpide et brillant, par ses arômes floraux de framboise, du pèche et du pamplemousse. En bouche le vin est équilibré avec acide et du moelleuse. Très simple.
Excellent avec le saumon, le pizza, charcuterie, viandes blanches rôties et foie gras.
Température recommandée de consommation : 8°C – 10°C
Bouteille de 75cl
Contient des sulfites
| Poids | 1,5 kg |
|---|
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Des raisins de la plus haute qualité de la variété "Saperavi" cultivés dans les vallées irriguées du célèbre vignoble Saturiano. Ce qui détermine ses arômes variétaux particuliers. La cueillette et le tri se font à la main. Toutes les étapes de la vinification se déroulent dans notre cave familiale.
Ce vin est issu des cépages de Kakhuri Mtsvane récoltés dans la région de Vazisubani, appellation d’origine contrôlée. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle Géorgienne dans des Qvevri souterrains en terre cuite
Saperavi – est connu comme le Roi des vins rouges en Géorgie, en raison de sa couleur sombre et de ses fortes caractéristiques. Notre Saperavi a une couleur cerise intense, avec des notes de fruits noirs et de baies. C'est un vin corsé, aux tanins robustes, accompagné d'une agréable acidité en finale. Le vin se marie bien avec la viande du bœuf, les plats végétariens audacieux et les variétés de fromages fins.
Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. Bouquet agréable d'arômes tendres de fruits exotiques, saveur exquise et exceptionnelle, en bouche tendre agréable rond et harmonieux, raffiné, bouquet développé et ses notes d’agrumes et de fruits sucrés produisent un vin velouté.
SAPERAVI Rosé brut nature est un vin pétillant mis en bouteille selon la méthode traditionnelle. Le vin révèle une bonne tenue en bouche avec des notes de framboise, de pétales de rose et de levure. La saveur est raffinée, avec des notes de cerise, de fleurs et une texture crémeuse.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré.
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
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