Tavkveri Rosé ARTISAN Millésime : 2018
Terroir : Khidistavi/ Guria/ l’ouest Géorgie
Altitude : 800 m
Sol : limoneux-argileux-calcaire, présence des grosses roches.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle français, qui consiste à presser les grappes entières sans macération. La vinification est produite dans la cuve d’inox, à la basse température 15 degré pour favoriser les aromes.
Le vin obtenu est un vin très aromatique. Il se distingue par sa robe palle très limpide et brillant, par ses arômes floraux de framboise, du pèche et du pamplemousse. En bouche le vin est équilibré avec acide et du moelleuse. Très simple.
Excellent avec le saumon, le pizza, charcuterie, viandes blanches rôties et foie gras.
Température recommandée de consommation : 8°C – 10°C
Bouteille de 75cl
Contient des sulfites
12,00 €
Le vin obtenu est un vin très aromatique. Il se distingue par sa robe palle très limpide et brillant, par ses arômes floraux de framboise, du pèche et du pamplemousse. En bouche le vin est équilibré avec acide et du moelleuse. Très simple.
In stock
Weight | 1,5 kg |
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Nicolas M.
Publié le 27/07/2022 à 5:45 pm (Date de commande : Le 19/07/2022 à 4:11 pm)Délai très court et conditionnement impeccable!
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Le vin se distingue par sa robe rubis foncé, par ses arômes de mûres, de groseilles et de baies noires se dégradant en arômes de poivre, de vanille et de cannelle avec une note agréable de feuille de tabac.
Ce vin, fabriqué selon la méthode géorgienne traditionnelle dans des jarres souterraines en terre cuite dénommées Qvevri, délivre une variété d’arômes principaux et des notes puissantes de fruits secs tels que les abricots, les dattes et les noix grillées. Le goût est corsé, riche en tanins issus de la longue maturation traditionnelle ; c’est un vin souple et ample.
Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Ce vin a une robe brillante de couleur rubis et pourpre. Il révèle des arômes de cerise et de canneberge. La structure est jeune et offre de légers tanins. Il laisse un goût frais en bouche. S'accorde parfaitement avec l’agneau et toutes les viandes grillées. Idéal avec les fromages affinés. S’accorde aussi avec les desserts au chocolat.
Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et harmonique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il a une couleur d’ambre et un arome de fruit distingué. Ce vin Rkatsiteli accompagne idéalement du poisson, de la viande, du fromage et des salades légères.
Le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Ce vin est embouteillé sans filtration. Ce vin ambré et corsé offre en bouche un agréable bouquet d’arômes d'abricot sec, d'amande et d'épices douces.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
NATELA est vin blanc sec. Cinq cépages : Mtsvane, Kisi, Khikhvi, Tsolikouri et Tetra. L’assemblage unique, présentant cépages blancs de Géorgie dans une bouteille. Parmi les cinq variétés utilisées pour créer ce vin rare, trois viennent de l'est et deux de l'ouest de la Géorgie. Le choix très inhabituel.
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