KRAKHUNA ANEMO 2019

Nom                                                  A n e m o

Propriété                                         LTD Ilango

Situation géographique                Imereti région, l’ouest Géorgie, Sviri

Variété                                             Krakhuna  100%

Natural ABV                                     12 %

Acidité                                               5 g/l

Tipe de vin                                       Amber sec

Vinification                                      Fermentation Alcoolique et macération/extraction 14 jours dans le Qvevri sur 100% de                                               marc, élevé 6 mois dans le Qvevri sur le 40% marc

                                                                                 Description de terroir et du vin

Climat – Subtropical modérée, influence par la mer noire

Les vignobles se trouve au plaine de Kolkheti, Vignoble 0.75 h, rendement 25hl/ha, le côte Sud-Est

Sole – Argilo/calcaire

Visuel : Robe or foncé brillant aux reflets jaune,

Olfactive : Nez fin et élégant, s’ouvrant sur caramel et fruit sec, coing et abricot, herbe sec.

Gustatif : Bouche tendre, marquée par la fraicheur finale avec les tannas légèrement prononcé. Equilibrée, agréable, moyennement longue.

Temps de garde : prêt à boire. Potentiel de garder 4 ans.

Servir à : 14-16 C

Parfait avec une crevette grillée dans beurre, poisson grillée,