RKATSITELI MARELI 2017

Notre vin est fabriqué à partir du cépage du Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Naphareuli dans des vignobles de 14 ans, à 450
mètres de l’altitude de la mer, le climat doux continental, le terroir- brun carbonate. La vendange a lieu fin septembre, à 1 hectare on cultive 6-7 tonnes. Notre vin fabriqué par une méthode traditionnelle Georgien en Qvevri(jarre) est sec, plaisant et harmonique. La fermentation et macération en Qvevri avec le moût/ la râpe pendant 6 mois. Il a une couleur d’ambre et un arome de fruit distingué.
Ce vin Rkatsiteli accompagne idéalement du poisson, de la viande, du fromage et des salades légères.

A déguster entre +12–14°C.

Il est possible qu’il y ait un peu de dépôt en bouteille.
Alcool : 12.5 %
Contient des sulfites