Saperavi Rosé
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Saperavi Rosé
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| Poids | 1,5 kg |
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Le vin géorgien traditionnel en jarre Notre vin est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli qu’on cultive dans une région de Kakheti, au village Alaverdi dans des vignobles de 35 ans, à 430 mètres de l de la mer, le climat- doux continental, tempérés et humides et hivers modéré froids.
Ce vin sec ambré est fabriqué à partir du cépage Rkatsiteli cultivé dans la région de Kakheti au Pays de la Géorgie. Ce vin a été fermenté dans Qvevri, de grandes jarres en argile enfouies sous terre. La couleur ambrée du vin résulte de son contact prolongé avec les peaux.
Ce vin présente des arômes riches de thé vert et de mûre blanc. La macération prolongée dans les Kvevri lui donne des saveurs fraiches d’agrumes. Le vin a des tannins agréables et le corps riche et vif. Ce vin se marie parfaitement avec du poisson, de la volaille et des champignons.
Ce vin sec ambré provient exclusivement des vignes Tsolikouri cultivées depuis 50 ans dans la région de Tvishi, une région montagneuse située à l’ouest de la Géorgie. Selon une méthode ancienne, les grappes de raisins sont placées dans des jarres en terre cuite pour le processus de fermentation long de 6 mois.
Ce vin se distingue par une couleur jaune vert clair et par les arômes de menthe sauvage et de poire. Ce jeune vin à une acidité agréable et une fin de bouche vive.
Ce vin rouge corsé est le fruit d’un mélange des cépages Saperavi, les plus connus de Géorgie, et des cépages français de Cabernet Sauvignon issus des vignobles appartenant à la famille Dakishvili et situés au cœur du village de Kondoli, sur la rive droite du rivière Alazani dans la région de Kakheti.
Dakishvili ambré 2015 est un vin géorgien des cépages autochtones -Rkatsiteli, Mtsvane et Kisi qui sont produits dans les vignobles des Dakishvili, à Kondoli. Ce vin exclusif fait manuellement est fermenté et vieilli dans Qvevri selon les anciennes traditions géorgiennes , qui sont reconnues par l’UNESCO.
Le vin obtenu est un vin de garde, très complexe, très foncer, avec des arômes des fruits sec, de cacao, de cerise, caramelle et du poivre. En bouche le vin est équilibré, avec l'explosion des tanins, d'alcools et astringent qui sont en harmonie avec le gout de Qvevri, le vin a persistance aromatique très intense.

CHITISTVALA 2018
Saperavi Vinoterra 2020
Saperavi Budeshuri 2020 Vazisubani
KISI VAZISUBANI 2018
MTSVIVANI KAKHURI 2020
Otskhanuri Sapere 2020 Ancient Valley
Dakishvili ambré 2015
SAPERAVI BioMarani 2016
SAPERAVI TAVANKARI 2021
DZELSHAVI/SAPERAVI 2019
Saperavi Winiveria 2013
SAPERAVI VAZISUBANI 2019
Mukuzani 2020 Vazisubani
MTSVANE KAKHURI Vazisubani 2017
TSOLIKOURI ORGO 2016
RKATSITELI ORGO 2019
NATELLA TINANDALI 2019
KHIKHVI WINIVERIA 2018
Goruli Mtsvané/Chinebuli 2020 Winiveria
RKATSITELI ABDUSHELISHVILI 2016
KHIKHVI WINIVERIA 2018
TAVKVERI 2019
KISI Biomarani 2016
ORGO Cuvée Blanc
RKATSITELI MARELI 2017 




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